“Ponha meio copo de água numa frigideira. Espalhe sobre a água 6 fatias de mussarela. Deixe derreter no fogo fraco. Sempre na água. Acrescente a erva que você gosta (não vá colocar maconha…) e azeite. Abra um pão francês e retire o miolo. Quando o queijo estiver bem derretido e a água sumir totalmente, despeje o conteúdo gordo da frigideira dentro do pão. Corte o sanduíche em dois, quase na diagonal. Mastigue.”

Sábia receita do meu amigo Sergio. Eu, no entanto, trocaria a muzzarela por queijo de minas. É igualmente saboroso e menos calórico.
Ah! Dê uma esquentadinha rápida no pão, antes de receber o queijo.
Mastigue.